চিকেন রোস্ট | ঘরোয়া স্টাইলে বিয়ে বাড়ির স্বাদে রোস্ট | Chicken Roast Recipe | Desi Chicken Roast

চিকেন রোস্টের সহজ রেসিপি | Home Style Chicken Roast | How to make chicken roast | Ghee Roast Chicken | বাড়িতেই বানিয়ে নিন মুখে জল আনা চিকেন রোস্ট | ঘরোয়া স্টাইলে বিয়ে বাড়ির স্বাদে চিকেন রোস্ট রেসিপি | Chicken Roast Recipe Restaurant Style in Bengali | রাজকীয় স্বাদের চিকেন কোরমা | Traditional Bangladeshi Chicken Roast Recipe | simple whole roasted chicken #chickenroast #bongfoodies #chickenrecipe #chickenkorma

একেবারেই ট্র্যাডিশনাল উপায়ে রান্না করা শাহী চিকেন রোস্ট খেতে পারেন পোলাও কিংবা বিরিয়ানির সঙ্গে | বিয়েবাড়িতে কিংবা অতিথি আপ্যায়নে চিকেন রোস্ট থাকবেই। অনেকের আফসোস থাকে যে তাদের তৈরি চিকেন রোস্ট অতটা সুস্বাদু হয় না। সুস্বাদু চিকেন রোস্ট আপনি চাইলেই তৈরি করা সম্ভব। চিকেনের তো অনেক আইটেম ই আমরা খেয়ে থাকে তারমধ্যে চিকেনের রোস্ট বরাবরই একটু স্পেশাল আমার কাছে আর এই রেসিপিটি সবসময় বাড়িতে তৈরি করা সম্ভব হয় না এটি স্পেশাল অকেশনেই তৈরি করা হয়, কিন্তু এর স্বাদ গন্ধ যেন সবসময় মুখে লেগে থাকে। তাই রোববার ভাবলাম কিছু স্পেশাল করা যাক যেই ভাবা সেই কাজ বানিয়ে ফেললাম চিকেন রোস্ট। জানিনা কেমন হয়েছে তবে দেখতে মন্দ নয়, আপনাদের কেমন লাগলো অবশ্যই কমেন্ট সেকশনে জানাবেন এবং বাড়িতে ট্রাই ভুলবেন না কিন্তু। উপকরণ – মুরগির লেগ পিস বা রান ৬ টি – টক দই আধা কাপ – পেয়াজ বাটা ১ টেবিল চামচ – কাঁচামরিচ বাটা ১ চা চামচ- আদা ২ চা চামচ – রসুন দেড় চা চামচ – ধনিয়া গুঁড়া আধা চা চামচ – জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ – বেরেস্তার জন্য কাটা পেয়াজ 2 কাপ – কাঁচা মরিচ ৫-৬ টি – বাদাম বাটা ১ টেবিল চামচ – গোল মরিচ গুঁড়া সামান্য – জায়ফল সামান্য – জয়ত্রী সামান্য – দারুচিনি ২-৩ টুকরা – সাদা এলাচ ৪ টা – লবন পরিমান মতো – চিনি ১ চা চামচ – ঘি ১ কাপ – লেবুর রস ১ চা চামচ – কিসমিস অল্প To subscribe Bong Foodies click Here: http://www.youtube.com/c/TasteBudsind Welcome to Bong Foodies family. We appreciate your suggestion regarding this video. This will motivate us to make new videos for you. If you like this video please subscribe to our channel and stay tuned. #Bongfoodies

Parshe Macher Shorshe Recipe | Bengali traditional Parshe Fish Curry | Parshe Macher Jhal

পার্শে মাছের সর্ষে ঝাল রেসিপি | Shorshe Parshe | সর্ষে পারশে | Parshe Macher Jhol | Bengali Parshe Fish Curry Recipe | সর্ষে বাটা দিয়ে পার্শে মাছ | #parshemach #bongfoodies #shorsheparshe #fishcurry #fishrecipe #সর্ষে পার্শে

কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি। বাঙালি হয়ে মাছ ভালবাসবো তা কখনো হয়। আর মাছের রেসিপি যদি সরষে দিয়ে হয় তাহলে তো আর কথাই নেই, সর্ষের কথা মাথায় আসলেই প্রথমে চলে আসে সরষে ইলিশের কথা কিন্তু কি আর করা যাবে এই দুর্মূল্যের বাজারে ইলিশ মাছ আমাদের মধ্যবিত্তের হাতের নাগালের বাইরে। তাই এবারে ইলিশের স্বাদটা পার্শে মাছে মেটাতে হল। তবে সরষে দিয়ে পারশে মাছ খেতে মন্দ লাগেনি আপনারা চাইলে একবার বাড়িতে ট্রাই করে দেখতে পারেন এবং কেমন হলো আমাদেরকে জানাতে ভুলবেন না। আর এইভাবে আমাদের পাশে আমাদেরকে এগিয়ে নিয়ে যান আগামীর পথে। To subscribe Bong Foodies click Here: http://www.youtube.com/c/TasteBudsind Welcome to Bong Foodies family. We appreciate your suggestion regarding this video. This will motivate us to make new videos for you. If you like this video please subscribe to our channel and stay tuned. #Bongfoodies instagram id : www.instagram.com/stories/alokesh_samadder/ facebook id : https://www.facebook.com/aloke.samadder

Soyabean Kabab | Soya Chunk Cutlet Recipe | সয়াবিনের কাটলেট একবার খেলে এর স্বাদ ভোলার নয়

সয়াবিনের এই কাটলেট একবার খেলে মাংসের কাটলেটও চাইবেনা | সয়াবিন দিয়ে বানানো এই কাবাব খেলে মনে হবে আগে কেন জানতাম না | হেব্বি মজার সয়াবিনের কাবাব | Soyabean Kabab Recipe | Healthy Soya Chunk Kebab | Pan Fried Soya Chunks Kebab #soyabeankabab #soyacutlet #bongfoodies

কেউ বলে সয়াবিনের কাবাব আবার কেউবা বলে সয়াবিনের কাটলেট। সুস্বাদু সয়াবিনের কাবাব । আমরা হয়তো অনেকেই চিকেনের কাবাব, মটনের কাবাব খেয়েছি কিন্তু অনেকেই হয়তো সয়াবিনের কাবাব খায়নি। তোমরা এখনো যারা সয়াবিনের কাবাব খাওনি খেয়ে দেখতে পারো অপূর্ব সুন্দর খেতে হয় আর একবার খেলে এর স্বাদ ভোলার নয় । বাড়িতে অবশ্যই ট্রাই করবে এবং আমাদেরকে জানাতে ভুলবে না কেমন হলো খেতে সয়াবিনের কাটলেট । To subscribe Bong Foodies click Here: http://www.youtube.com/c/TasteBudsind Welcome to Bong Foodies family. We appreciate your suggestion regarding this video. This will motivate us to make new videos for you. If you like this video please subscribe to our channel and stay tuned.

গোলবাড়ি স্টাইলে কষা মাংস | Golbarir Kasha Mangsho Recipe | Kasha Mangsho | Mutton Kosha Recipe

Golbarir Style Mutton kosha recipe | Golbarir Kosha Mangsho in bengali | Mutton Kosha Bengali Recipe | Bengali Kasha Mangsho #muttonkosha #golbarirkoshamangsho #Bongfoodies

Ingredients: Mutton - 500gm For Marination: --------------- lemon Juice - 2Tbsp Ginger-Garlic- Chilli Paste - 1Tbsp Mustard Oil - 1 & 1/2Tbsp Curd mix: Curd-2Tbsp + Coriander Powder - 1Tsp + Turmeric - 1/2Tsp + Kashmiri Red Chilli Powder - 1Tsp, salt,meat masala 1/4 Tbsp , garam masala 1/4Tbsp For Cooking: ------------- Onion Paste - 1cup Ginger-Garlic-Green Chilli Paste - 1/2Tbsp garam masala - 1Tbsp Onion slice - 2 Salt to Taste Sugar - 1/2Tsp Or As per Taste Tea Liquor - 1Tbsp (Take 2tbsp water & 1/2Tbsp Tea, soak & prepare the liquor) Ghee/Clarified Butter - 1/2Tsp Mustard Oil for cooking **SPICE MIX: Dry Whole Red Chilli - 3 or 4 Star Anise - 2 Green Cardamom - 4/5Pods Black Cardamom - 1Pod Cloves - 5 Cinnamon - 2Medium Sticks Mace - 1Strand from 1 petal Nutmeg - 1/4th from a whole Bay Leaf - 2-3 Black Pepper Corn - 6 or garam masala packet বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন গোলবাড়ির স্পেশাল কষা মাংস! কলকাতার মানুষ, অথচ গোলবাড়ির কষা মাংসের স্বাদ নেননি, এ যেন অসম্ভব ব্যাপার। কিন্তু, গত 3-4 মাস ধরে আমরা সকলেই বাড়িতে। খুব প্রয়োজন ছাড়া বাড়ির বাইরে আপাতত বেরনো মানা। অফিসের কাজ চলছে বাড়ি থেকেই। ঘর মোছা থেকে রান্না সবই করতে হচ্ছে নিজেদের। ফলে সকলেই যে প্রায় মাল্টি ট্যালেন্টেড হয়ে উঠেছেন এ বিষয়ে কোনও সন্দেহ নেই। সেই সঙ্গে যাঁরা কস্মিনকালেও রান্নাঘরে পা রাখেননি তাঁরাও এখন নিত্য যাতায়াত করছেন সেখানে। আর যাঁরা রান্না করতে ভালোবাসেন তাঁরা তো বানিয়েই ফেলছেন পিৎজা থেকে ফুচকা। প্রায় সব বাড়ির হেঁশেলই এখন হয়ে উঠেছে গ্লোবাল কিচেন। যাঁরা হয়তো কোনওদিনই বাড়িতে চিজ, ফ্রেশ ক্রিম, হার্বস তেমন ভাবে ব্যবহার করতেন না, এই লকডাউনের সৌজন্যে বাজার খুঁজে খুঁজে তাও জোগাড় করেছেন। তবে পছন্দের রেস্তোরাঁর পছন্দের খাবার সকলেই খুব মিস করছেন। এ আর নতুন করে বলার কি আছে। গোলবাড়ির কষা মাংসের কথা মনে পড়লেই মন কেমন উদাস হয়ে যাচ্ছে? চিন্তা নেই, রবিবার গরম ভাতের সঙ্গে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন গোলবাড়ির কষা মাংস। বানানো মোটেই ঝক্কি নয়। খুব সহজেই আর সহজলভ্য উপকরণেই বনিয়ে ফেলতে পারবেন এই মাংস। কেমন হলো জানাতে ভুলবেন না। আর যদি ভালো লেগে থাকে আমাদের চ্যানেলটিকে সাবস্ক্রাইব করে দেবেন। এরকম নতুন নতুন ভিডিও দেখার জন্য আমাদের চ্যানেলের সঙ্গে থাকুন। আপনের যদি কিছু মতামত থাকে নতুন কোনো রেসিপির ব্যাপারে অবশ্যই আমাদেরকে জানাতে পারেন। আমরা চেষ্টা করব সেইসব রেসিপিগুলো ট্রাই করার। Facebook Group link : https://www.facebook.com/groups/236199034290295/?ref=bookmarks Facebook Group Name : Bong Foodies সহজ উপায়ে গ্যাসের চুলায় তান্দুরি চিকেন : https://www.youtube.com/watch?v=KESlk91rgrI&t=1s ঘরোয়া স্টাইলে বিয়ে বাড়ির স্বাদে চিকেন রোস্ট : https://www.youtube.com/watch?v=moQP2mExXBs&t=588s To subscribe Bong Foodies click Here: http://www.youtube.com/c/TasteBudsind Welcome to Bong Foodies family. We appreciate your suggestion regarding this video. This will motivate us to make new videos for you. If you like this video please subscribe to our channel and stay tuned.

Egg Sandwich Quick & Easy Breakfast recipe | Calcutta New Market Style | Kolkata Street Food

মাত্র 2 মিনিটে তৈরি করুন এগ স্যান্ডউইচ | French Toast Omelette Sandwich | Egg Sandwich | Egg Toast Recipe | Crispy Egg Sandwich | Quick BreakFast Recipe | How to make Egg Sandwich | Bread omelet sandwich recipe | How to make omelette sandwich recipe #eggsandwich #Bongfoodies #breakfast #eggbreadtoast #kolkatastreetfood

কলকাতা স্টাইলে শুধুমাত্র ডিম দিয়ে দুমিনিট তৈরি করুন egg sandwich। স্যান্ডউইচ‌ অনেক ভাবেই তৈরি করা যায় কিন্তু শুধুমাত্র ডিম দিয়ে চটজলদি তৈরি করার ব্যাপারটা হয়তো অনেকেই জানা নেই। আমার প্রিয় স্ন্যাকস রেসিপি অল্প খিদে অথবা তাড়াহুড়ো করে অফিস কলেজে যাওয়ার সময় এই ধরনের স্যান্ডউইচ খেলে পেটও ভরে এবং সময় ও বাঁচে । এই পুষ্টিকর স্যান্ডউইচ খেতে খুবই মুখোরোচক। রেসিপি বাড়িতে ট্রাই করবেন এবং আমাদেরকে জানাতে ভুলবেন না কেমন হলো। Facebook Group link : https://www.facebook.com/groups/236199034290295/?ref=bookmarks Facebook Group Name : Bong Foodies To subscribe Bong Foodies click Here: http://www.youtube.com/c/TasteBudsind Welcome to Bong Foodies family. We appreciate your suggestion regarding this video. This will motivate us to make new videos for you. If you like this video please subscribe to our channel and stay tuned. #Bongfoodies