পমফ্রেট মাছের দোপিঁয়াজি | Pomfret Dopiaza | Pomfret Fish Recipe | Sea Fish Recipe In Bengali

সুস্বাদু পমফ্রেট মাছের দোপিঁয়াজি এই সময়টায় দুপুরে মাছের ঝোল-ভাতের মতো উপাদেয় আ কী বা হতে পারে ! পমফ্রেট মাছ এর বাঙালির হেঁসেলে আদর চিরকালীন। মাছের সুস্বাদু পদ তৈরি করা এবং খাওয়া বাঙালি খাদ্য ঐতিহ্য ও সংস্কৃতির একটা অংশ হিসেবে জায়গা করে নিয়েছে। স্বাদ বদলের জন্য আজ রইল সুস্বাদু পমফ্রেট মাছের দোপিঁয়াজি | ঘরোয়া মশলাপাতি দিয়েই শুধুমাত্র একটা কিংবা দুটো উপকরণ বাড়তি যোগ করে ঝটপট রেঁধে ফেলা যায় এই রেসিপি। আর পমফ্রেট মাছ সকলেই পছন্দ করেন। প্রথম কারন এই মাছে কাঁটা অনেক কম থাকে আর খেতেও খুব ভালো। তাই রইল আজকের এই রেসিপি। যা বানানো খুবই সহজ আর সময়ও লাগে খুব কম। তবে দেখে নিন সুস্বাদু মাছের এই রেসিপি।

Pomfret Dopiaza Recipe | Pomfret Fish Curry In Bengali || Pomfret Macher Jhal | পমফ্রেট মাছের রেসিপি | দারুন স্বাদের পমফ্রেট মাছের রেসিপি | Most Delicious Fish recipe in Bengali | Rupchanda Fish Recipe | #pomfretfishrecipe #pomfretdopiaza #Bongfoodies Ingredients pomfret fish 500 gram ginger garlic & green chilli paste 1 tbs turmeric powder 1 tsp red chilli powder 1tsp corriender powder 1tsp cumin powder 1tsp oil 4 tbs lemon juice 1tsp garam masala powder 1tsp chopped onion 2 big size chopped tomato 2 mideum size slited green chilli To subscribe Bong Foodies click Here: http://www.youtube.com/c/TasteBudsind Welcome to Bong Foodies family. We appreciate your suggestion regarding this video. This will motivate us to make new videos for you. If you like this video please subscribe to our channel and stay tuned. Facebook Group link : https://www.facebook.com/groups/236199034290295/?ref=bookmarks Facebook Group Name : Bong Foodies

গোলবাড়ি স্টাইলে কষা মাংস | Golbarir Kasha Mangsho Recipe | Kasha Mangsho | Mutton Kosha Recipe

বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন গোলবাড়ির স্পেশাল কষা মাংস! কলকাতার মানুষ, অথচ গোলবাড়ির কষা মাংসের স্বাদ নেননি, এ যেন অসম্ভব ব্যাপার। কিন্তু, গত 3-4 মাস ধরে আমরা সকলেই বাড়িতে। খুব প্রয়োজন ছাড়া বাড়ির বাইরে আপাতত বেরনো মানা। অফিসের কাজ চলছে বাড়ি থেকেই। ঘর মোছা থেকে রান্না সবই করতে হচ্ছে নিজেদের। ফলে সকলেই যে প্রায় মাল্টি ট্যালেন্টেড হয়ে উঠেছেন এ বিষয়ে কোনও সন্দেহ নেই। সেই সঙ্গে যাঁরা কস্মিনকালেও রান্নাঘরে পা রাখেননি তাঁরাও এখন নিত্য যাতায়াত করছেন সেখানে। আর যাঁরা রান্না করতে ভালোবাসেন তাঁরা তো বানিয়েই ফেলছেন পিৎজা থেকে ফুচকা। প্রায় সব বাড়ির হেঁশেলই এখন হয়ে উঠেছে গ্লোবাল কিচেন। যাঁরা হয়তো কোনওদিনই বাড়িতে চিজ, ফ্রেশ ক্রিম, হার্বস তেমন ভাবে ব্যবহার করতেন না, এই লকডাউনের সৌজন্যে বাজার খুঁজে খুঁজে তাও জোগাড় করেছেন। তবে পছন্দের রেস্তোরাঁর পছন্দের খাবার সকলেই খুব মিস করছেন। এ আর নতুন করে বলার কি আছে। গোলবাড়ির কষা মাংসের কথা মনে পড়লেই মন কেমন উদাস হয়ে যাচ্ছে? চিন্তা নেই, রবিবার গরম ভাতের সঙ্গে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন গোলবাড়ির কষা মাংস। বানানো মোটেই ঝক্কি নয়। খুব সহজেই আর সহজলভ্য উপকরণেই বনিয়ে ফেলতে পারবেন এই মাংস। কেমন হলো জানাতে ভুলবেন না। আর যদি ভালো লেগে থাকে আমাদের চ্যানেলটিকে সাবস্ক্রাইব করে দেবেন। এরকম নতুন নতুন ভিডিও দেখার জন্য আমাদের চ্যানেলের সঙ্গে থাকুন। আপনের যদি কিছু মতামত থাকে নতুন কোনো রেসিপির ব্যাপারে অবশ্যই আমাদেরকে জানাতে পারেন। আমরা চেষ্টা করব সেইসব রেসিপিগুলো ট্রাই করার।

Golbarir Style Mutton kosha recipe | Golbarir Kosha Mangsho in bengali | Mutton Kosha Bengali Recipe | Bengali Kasha Mangsho #muttonkosha #golbarirkoshamangsho #Bongfoodies Ingredients: Mutton - 500gm For Marination: --------------- lemon Juice - 2Tbsp Ginger-Garlic- Chilli Paste - 1Tbsp Mustard Oil - 1 & 1/2Tbsp Curd mix: Curd-2Tbsp + Coriander Powder - 1Tsp + Turmeric - 1/2Tsp + Kashmiri Red Chilli Powder - 1Tsp, salt,meat masala 1/4 Tbsp , garam masala 1/4Tbsp For Cooking: ------------- Onion Paste - 1cup Ginger-Garlic-Green Chilli Paste - 1/2Tbsp garam masala - 1Tbsp Onion slice - 2 Salt to Taste Sugar - 1/2Tsp Or As per Taste Tea Liquor - 1Tbsp (Take 2tbsp water & 1/2Tbsp Tea, soak & prepare the liquor) Ghee/Clarified Butter - 1/2Tsp Mustard Oil for cooking **SPICE MIX: Dry Whole Red Chilli - 3 or 4 Star Anise - 2 Green Cardamom - 4/5Pods Black Cardamom - 1Pod Cloves - 5 Cinnamon - 2Medium Sticks Mace - 1Strand from 1 petal Nutmeg - 1/4th from a whole Bay Leaf - 2-3 Black Pepper Corn - 6 or garam masala packet Facebook Group link : https://www.facebook.com/groups/236199034290295/?ref=bookmarks Facebook Group Name : Bong Foodies সহজ উপায়ে গ্যাসের চুলায় তান্দুরি চিকেন : https://www.youtube.com/watch?v=KESlk91rgrI&t=1s ঘরোয়া স্টাইলে বিয়ে বাড়ির স্বাদে চিকেন রোস্ট : https://www.youtube.com/watch?v=moQP2mExXBs&t=588s To subscribe Bong Foodies click Here: http://www.youtube.com/c/TasteBudsind Welcome to Bong Foodies family. We appreciate your suggestion regarding this video. This will motivate us to make new videos for you. If you like this video please subscribe to our channel and stay tuned.

লোভনীয় স্বাদের কাঁকড়া কষা | Kakra Kosha in Bengali | Amazing Cutting&Cooking Delicious Crab Curry

কাঁকড়া এইভাবে রাঁধলে স্বাদ ভুলতে পারবেন না | Kakrar Recipe - Crab Recipe In Bengali | BENGALI STYLE CRAB CURRY | HOW TO COOK KAKRAR JHAL | Crab Curry Recipe | KAKRA JHAL | কাঁকড়া পরিস্কার ও লোভনীয় স্বাদের কাঁকড়া রেসিপি | #kakrarecipe #crubcurry #Bongfoodies #kakrakosha

To subscribe Bong Foodies click Here: http://www.youtube.com/c/TasteBudsind Welcome to Bong Foodies family. We appreciate your suggestion regarding this video. This will motivate us to make new videos for you. If you like this video please subscribe to our channel and stay tuned.

দারুন স্বাদের কাশ্মীরি আলুর দম | Kashmiri Dum Aloo | Kashmiri Alur Dom recipe in Bengali | Aloor dom

অনুষ্ঠান বাড়ির অতুলনীয় কাশ্মীরি আলুর দম | Kashmiri Dum Aloo recipe in Bengali | Easy Kashmiri Aloo Dum Recipe | সহজেই বানান কাশ্মীরি আলুর দম | Delecious Kashmiri Potato Curry | নিরামিষ কাশ্মীরি আলুর দম | Niramish Kashmiri Aloo Dum Recipe | Kashmiri Alu Dum Recipe Bengali Style #Bongfoodies #alurdom #kashmiridumaloo

কাশ্মীরি দম আলু, আপনারা এটা বানাতে পারেন ছোট ছোট আলু দিয়ে। আর যদি ছোট আলু না থাকে বড়ো আলু দিয়েও বানাতে পারেন। কাশ্মীরি দম আলু রুটি, লুচি বা পরোটার সাথে পরিবেশন করা যায়। লুচির সাথে আলুর দম,এটা যেন আমাদের রক্তে মিশে আছে। রেসিপিটি দেখুন এখানে : https://www.youtube.com/watch?v=kmfIzs6v-Es খুব সহজেই বানানো যায় এই রেসিপিটা। তা হলে দেরি কেন, ঝটপট দেখে নিন উপকরণ আর বানিয়ে ফেলুন কাশ্মীরি দম আলু রেসিপি। কেমন হলো জানাতে ভুলবেন না। আর যদি ভালো লেগে থাকে আমাদের চ্যানেলটিকে সাবস্ক্রাইব করে দেবেন। এরকম নতুন নতুন ভিডিও দেখার জন্য আমাদের চ্যানেলের সঙ্গে থাকুন। আপনের যদি কিছু মতামত থাকে নতুন কোনো রেসিপির ব্যাপারে অবশ্যই আমাদেরকে জানাতে পারেন। আমরা চেষ্টা করব সেইসব রেসিপিগুলো ট্রাই করার। To subscribe Bong Foodies click Here: http://www.youtube.com/c/TasteBudsind Welcome to Bong Foodies family. We appreciate your suggestion regarding this video. This will motivate us to make new videos for you. If you like this video please subscribe to our channel and stay tuned.

Piyaji Recipe | মুচমুচে পিঁয়াজি রেসিপি | Peyaji Recipe | Crispy Onion Fritters | Onion Pakoda

একদম দোকানের মতো মুচমুচে পিয়াজি রেসিপি | Peyaji simple Bengali onion fritters for rainy evenings | Easy Bengali snack | How To Make Bengali Style Onion Pakoda | এমন তেলে ভাজা থাকলে বিকালটা পুরো জমে যাবে | Make shop-style crispy & crunchy piyaji at Home | Kolkata Street food Onion Fritters | Bengali peyaji recipe/Street Food Peyaji #peyaji #piyaji #peyajirecipe #snack #Bongfoodies

একদম দোকানের মতো মুচমুচে পিয়াজি রেসিপি সন্ধের চা-এর সঙ্গে একটু ‘টা’ না হলে কি আড্ডায় জমে! কিন্তু তাই বলে কি রোজ রোজ চিকেন পকোড়া, ক্রিসপি চিকেন ফ্রাই জাতিয় বাইরের স্পাইসি খাবার খাওয়া চলে? তাই আজ হয়ে যাক মুচমুচে পেঁয়াজি | তেলেভাজার মধ্যে সবকিছুই তৈরি করা হয়ে গেছে আলুর চপ, বেগুনি, শুধু পেঁয়াজি টাই বাকি ছিল, এটাই বা বাকি থাকে কেন। সব কিছুই শিখে রাখছি কখন কি দরকার পড়ে যায় ভবিষ্যতে বলা তো যায় না । কেমন হলো জানাতে ভুলবেন না। আর যদি ভালো লেগে থাকে আমাদের চ্যানেলটিকে সাবস্ক্রাইব করে দেবেন। এরকম নতুন নতুন ভিডিও দেখার জন্য আমাদের চ্যানেলের সঙ্গে থাকুন। আপনের যদি কিছু মতামত থাকে নতুন কোনো রেসিপির ব্যাপারে অবশ্যই আমাদেরকে জানাতে পারেন। আমরা চেষ্টা করব সেইসব রেসিপিগুলো ট্রাই করার। To subscribe Bong Foodies click Here: http://www.youtube.com/c/TasteBudsind Welcome to Bong Foodies family. We appreciate your suggestion regarding this video. This will motivate us to make new videos for you. If you like this video please subscribe to our channel and stay tuned.